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鹿茸發黴了怎麼處理還能吃嗎

2024-08-08 09:54:091275人閱讀

問題描述:(男 ,21歲)鹿茸發黴了怎麼處理還能吃嗎

醫生回答(1)

王春華主任醫師

江西省中西醫結合醫院中醫科

鹿茸發黴後,不建議繼續食用。首先,發黴的鹿茸可能含有黴菌和毒素,這些物質對人體健康有害。其次,即使經過清洗和處理,也不能保證完全去除黴菌和毒素。因此,為了保證食品安全和健康,建議丟棄發黴的鹿茸。如果鹿茸發黴程度較輕,可以嚐試在通風幹燥的環境中晾曬,但效果可能不理想。最好的方法是在購買和儲存鹿茸時注意防潮,避免發黴。
2024-08-08

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