創新美食——檸香芝麻魚排

作者:養生專家  時間:2013-05-07 00:00:00  來源: 大眾養生網


  三文魚是一種營養極其豐富的魚類,人們生活中也經常食用,在生活中三文魚最多的做法是刺身,但總吃一種口味,終究有一天會膩,今天小編為大家介紹一種全新的吃法——檸香芝麻魚排。

創新美食——檸香芝麻魚排


  檸香芝麻魚排的材料:

  三文魚,小青檸檬,鹽,黑胡椒粉,薑絲,蜂蜜,水,澱粉,蒜末,生抽,麵粉,白芝麻


  檸香芝麻魚排做法:

  1.三文魚和小青檸檬;

  2.撒上適量鹽、黑胡椒粉、薑絲醃製30分鍾以上;

  3.青檸檬汁、蜂蜜、水(三者比例為1:2:2)適量澱粉、蒜末、生抽拌勻成汁;

  4.魚塊均勻地拍在麵粉和白芝麻的混合物;

  5.抖掉多餘的麵粉,小火把魚兩麵都煎黃;

  6.另取鍋將調好的醬汁用小火煮至粘稠,中途要不停地攪拌,放逐煮糊。

  7.最後把熬好的醬汁澆到魚排上即可。


  溫馨提示:檸香芝麻魚排是一道獨特的美味,相信很多朋友都沒有嚐試過,如果有興趣學做的朋友,趕緊將它的做法收藏吧。

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