近年來，隨著人們生活水平的提高，讓很多朋友對飲食保健這塊兒變得越來越熱衷了，其中大部分還成為了飲食保健的忠實粉絲，每當他們身體上有哪些不舒服的時候都會找來食療保健書，來調整自己的飲食。那麼今天小編就投其所好一下，來教大家一款滋補脾肺的美食——秘製銀杏醬丁。
說起這秘製銀杏醬丁，相信很多朋友都會產生這樣的疑問“這銀杏能吃嗎?”在這裏小編告訴大家，銀杏非但能吃，還是一款很好的中藥呢，它對人體的許多髒腑都有保護、滋補的功能，在秋天的時候，路旁隨處可見，大家千萬不要因為不知道它的功效，而將這麼好的東西浪費掉哦!下麵就來看下這款秘製銀杏醬丁的具體做法吧!
主題：秘製銀杏醬丁
原料：雞胸肉、胡蘿卜、土豆、銀杏、青豆各適量
調料：黃豆醬，生粉，食用油，料酒，韓式辣椒醬，香油
做法：
1、首先要將所有的食材清洗幹淨，並把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。
2、然後將雞胸肉、胡蘿卜也切成丁。在雞丁中放入一勺生粉、一勺料酒，均勻攪拌後靜置15分鍾。
3、在鍋中加入適量油，燒熱後，加入胡蘿卜丁和土豆丁翻炒2分鍾左右，然後加入一勺黃豆醬、一勺韓式辣椒醬，再翻炒幾下。
4、之後，加入半碗水，煮開後，加入雞丁，調味，收汁，最後淋上香油即可。
銀杏有溫肺、改善咳喘的作用，滋補脾肺，滋養潤燥。這道菜非常適合白露時節食用，可以預防秋燥哦!
溫馨提示：通過上述的介紹，相信朋友們對這款秘製銀杏醬丁的做法已經了解了，所以如果您是一個熱愛新鮮食物的美食控的話，那麼不妨親自下廚來做一下這道菜，讓自己和家人都品嚐下吧!千萬不要因為一時的怕麻煩而錯過了這麼一款營養豐富的美食哦!
