兒童身體瘦弱不僅影響的是身體健康,也會影響正常發育,小孩子進入青春期後身體偏瘦,飲食方麵要多吃些五穀雜糧粥,這比吃肉更會增肥,補充元素,健康的營養才能保證身體的增長是健壯的,而過多的補充大量油膩脂肪類的食物,隻會導致虛胖和油脂性的肥胖,不健康的肥胖,沒有辦法提高身體的體質。
孩子身體瘦弱吃什麼好
香菇粥
菜係及功效:藥膳偏方 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 小兒營養不良食譜
口味:清香味
工藝:煮
香菇粥的製作材料:
主料:小米50克,香菇(鮮)50克
做法:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。
營養價值:大益胃氣。適用於氣虛食少,有開胃助食作用。
白蔻抄手
菜係及功效:健脾開胃食譜 小兒營養不良食譜
口味:原本味
工藝:煮
白蔻抄手的製作材料:
主料:小麥富強粉1000克
輔料:白豆蔻10克,豬肉(肥瘦)600克,雞蛋150克
調料:薑汁70克,豬油(煉製)500克,香油20克,胡椒粉3克,鹽20克,味精2克,大蔥20克
1. 白豆蔻去灰渣和殼,洗淨,烘幹,研細粉;
2. 肥瘦豬肉用刀背捶蓉,切細,入盆加精鹽10克,雞蛋液、白豆蔻粉末、味精1克,胡椒粉1克,薑汁適量,攪勻;
3. 冷湯200毫升分3次加入肉蓉中,每加1次冷湯,用刀撣轉,使肉、白豆蔻粉末吸收湯汁,溶為一體;
4. 大蔥洗淨切花;
5. 用抄手皮加餡包成“菱角形”;
6. 將精鹽、胡椒粉、味精、熟豬油、麻油、蔥花混和均勻後分成20碗;
7. 將雞湯和白豆蔻粉末混和,小火燜一下,注入碗中;
8. 旺火煮開水,下抄手,煮至皮起皺紋、發亮,撈入碗內。