1.忌盲目補充鈣質。鈣是構成骨骼的重要原料,但增加鈣的攝人旦並小加速斷骨的愈合,而對十長期臥床的骨折病人,還有引起血鈣增高的潛在危險,而同時伴台血磷降低。尤其對於骨折後臥床期間的病人,盲目的補充鈣質,並無稗益,還可能有害。
2.忌多吃肉骨頭。骨折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會使骨折愈合時間推遲。若骨折後大量攝人,會促使骨質內無機質成分增傷,導致骨質內方機質的比例失調,從而對骨折的早期愈合產生阻礙作用。僅新鮮的肉骨頭湯味道鮮熒,有刺激食欲作用,少吃無妨。
3.忌偏食。骨折病人常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,機體本身對這些有抵抗修複能力,而機體修複組織、長骨生肌、骨痢形成、化淤消腫的原料就是靠各種營養紊,因此可知保證骨折順利愈合的關鍵就是營養。
4.忌不消化之物。骨折病人因固定石膏或夾板而話動限製,加上傷處腫痛,精神憂慮,因此食欲往往不振,時有便秘。所以,食物既要營養豐富,又要容易消化及通便。