核桃仁的營養價值,要注意什麼

作者:小湖  時間:2014-08-15 02:39:02  來源: 大眾養生網

核桃仁的營養價值能夠補充能量、補充礦物質和補充維生素。

1、補充能量:核桃仁屬於一種堅果類的食物,其中含有一定的油脂,能夠補充機體所需要的能量,增加飽腹,緩解饑餓感。

2、補充礦物質:核桃仁的營養豐富,具有氨基酸等成分,其中含有人體必需的鈣、鎂、鉀、鈉等多種礦物質。

3、補充維生素:核桃仁中的維生素含量也比較豐富,其中含有B族維生素和維生素C、維生素E等成分,對身體健康起到一定的好處。

核桃仁中含有的油脂比較多,不可過量食用,否則容易導致膽固醇升高。

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