莧菜屬百合科，是在我國獨有的傳統式蔬菜水果之一，從古至今就會有“起陽草”，“和長生韭”，“蔬中之葷”等一些稱呼，四季常青，葷素搭配兩相宜。那麼吃韭菜壯陽是真是假？
中醫學覺得，莧菜辛溫味平無毒性，能溫中理氣、壯陽補腎、活血散瘀，可用以跌打，噎嗝，惡心想吐，支氣管擴張咯血，陽痿，頻繁遺精尿頻尿急，小孩食滯等。
營養專家覺得，莧菜帶有多種多樣營養元素，在其中以甲基纖維素、胡羅卜素、維C的成分更為豐富多彩，因而多服用莧菜，能夠提升機體免疫能力。從當代藥理學的剖析看來，好像莧菜與補腎壯陽並沒有很大關聯。鋅針對推動男性人體器官一切正常生長發育有一定功效，假如確實用鋅來適用男性作用，莧菜中鋅成分非常低，吃一盤莧菜還不如吃兩朵平菇到來確實。別的的營養元素，針對人身體確定有益處，但與男人性功能沒有立即聯絡，並且，這種營養元素，別的蔬菜水果中也可得到。
那究竟補腎壯陽究竟是從哪裏而來的呢？，如今來看，唯一能夠支撐點補腎壯陽傳說故事的便是古時候經典了。古籍《本草拾遺》中有莧菜可“彭中，溫陽化，滋陰養血，調合五髒六腑，讓人能食，易陽，治腹瀉”的記述，這一“易陽”被當做莧菜能夠補腎壯陽的重要環節，但是這裏的陽是不是便是男人性功能，立即表述為補腎壯陽，不免會一些蒼白無力。
此外需要留意的是，因為莧菜帶有很多膳食纖維，因此有消化道病曆，消化吸收作用較弱，尤其是身患胃、十二指腸潰瘍的人，最好是少吃或是忌食莧菜，此外，莧菜歸屬於發性食物，故陰虛火旺，身患瘡瘍腫毒者及其身患咽喉部病症者應禁吃莧菜。
傳統式中醫學覺得，就補腎壯陽作用而言，韭菜的作用遠遠不如韭菜子。
