腸胃不但是消化道的關鍵構成部分，還是身體較大的免疫器官、身體排毒人體器官。腸胃的身心健康立即關聯著我們的身心健康與容貌，掌握腸道結構與作用針對我們維護保養腸胃有關鍵實際意義。腸胃就是指從胃幽門至肛門口的消化管。腸是消化管中最多也是作用最重要的一段。人體腸道包含結腸、腸子和十二指腸3一大段。
身體腸道結構圖
結腸是食材消化的關鍵場地，盤曲於腹部內，上連胃幽門，下接盲腸，約長3-5米，分成十二指腸、空腸和回腸三一部分。
十二指腸坐落於腹部的後上端，總長25公分。它的上端（又被稱為球部）聯接胃幽門，是潰瘍的多見於位置。肝髒代謝的膽液和胰腺代謝的胰液，根據膽囊和胰腺管在十二指腸上的張口，代謝到十二指腸內，進而消化吸收食材。
空腸聯接十二指腸，占結腸總長的2/5，坐落於腹部的左上端。回腸坐落於右下腹，占結腸總長的3/5。空腸和回腸中間沒有顯著的交界線。
腸子的起止部和回腸相接，尾端總算肛門口，分成盲腸、乙狀結腸和十二指腸三一部分，約長1.5米。乙狀結腸先後又分成升結腸、橫結腸、降結腸和乙狀結腸四一部分。腸子的關鍵作用是消化吸收水份。結腸內的食物殘留進到腸子，經乙狀結腸消化吸收在其中的水份後，慢慢產生排泄物。
