皮膚過敏一般是可以吃鵝肝的，通常不會對皮膚過敏的症狀造成影響，但是在吃的時候需要注意用量。
鵝肝屬於生活當中比較常見的食物，是鵝的肝髒，裏麵有豐富的維生素以及無量元素，尤其是鐵元素也比較豐富，在出現了皮膚過敏症狀之後，適當吃一些鵝肝，還可以為身體補充營養物質。但是需要根據自身的體質，然後選擇合適的劑量，任何一項食物都不能夠暴飲暴食，吃多了之後可能會增加腸道負擔，不利於腸道對營養物質的吸收。
皮膚過敏可能是吃著海鮮類的食物或者是接觸到了動物皮毛造成的，也有可能是藥物的原因引起的。一旦過敏之後，會使皮膚上麵出現瘙癢及皮疹等表現，另外也會誘發過敏性蕁麻疹，如果比較嚴重，需要盡快在醫生指導下合理使用抗過敏類的藥物做治療，比較常用的藥物有依匹斯汀、苯磺酸貝托司汀。
在用藥過程當中也要做好相應的飲食方麵調理，需要選擇一些維生素以及優質蛋白質含量比較高的食物，補充體內所需要營養物質，增強皮膚的抵抗能力，有利於疾病恢複。
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