鴨血是一種非常好的養生食品，對於人體來說它還能去除血液裏的雜質，它也是最佳的補品之一，下麵專家將為我們講解關於鴨血的養生功效。
鴨血的功效
功效一：防治缺鐵性盆血
鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。
功效二：清毒，利腸通便
鴨血是人體汙物的“清道夫”，可以利腸通便，清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、采掘等工作的人尤其應該常吃鴨血。
功效三：止血，促進血液凝固
鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。
功效四：高血脂人群的飲食佳品
鴨血中脂肪含量非常低，適合血脂高的人經常食用。
功效五：養肝
鴨血性平，營養豐富，可養肝血而治貧血，是養肝的最佳食品之一。
經過專家講解的鴨血的功效之後相信您已經對於鴨血的保健功效非常了解了，但是現在市麵上還是會有假冒的鴨血，這需要我們大家在買鴨血的時候一定要擦亮眼睛。
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