在提到枸杞子時，相信大家都知道它可以幫助清肝明目，但是對於枸杞子的其他功效，卻不是所有人都能說得明白的，在冬天，很多人喜歡用枸杞泡酒喝，這的確是一種既省錢又有著良好養生功效的好方法，那麼，枸杞泡酒的功效都有哪些呢?今天，專家就來給大家說說。
對於枸杞子，大家都不會陌生，它是我們生活中隨處可見的一種食材，它不僅可以用來泡水喝，還能泡酒喝，但是對於枸杞泡酒的功效，大多數人卻並不是很清楚，下麵，我們請營養專家來介紹下。
自古以來，枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養生佳品。近年來，我國專家通過大量臨床實驗，發現枸杞內含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等，具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。
枸杞子泡酒的功效：強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。
再來了解下枸杞泡酒的做法：1.人參烘軟切片;2.枸杞子除去雜質;3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上，紮口備用;4.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾，去渣備用;5.白酒裝入酒壇內，將中藥袋放入酒中，加蓋密封閉;6.浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡;7.用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
以上專家為我們詳細介紹了有關枸杞泡酒的功效，盡管枸杞子泡酒喝有著諸多好處，但是也不是人人都適用的，比如說高血壓患者就不宜飲用，因為過量的飲用枸杞子泡酒，會導致患者的血液循環加快，使患者的血壓繼續升高，對病情是很不利的。
