孕婦在飲食上有很多禁忌，但是有需要加強營養，對吃一些食物的品種，這似乎是非常矛盾的，其實不矛盾，就拿韭菜來說，其營養成分豐富，對孕婦有益。但也有人擔心孕婦不能吃韭菜。那麼，孕婦能吃韭菜嗎?顯然要因人而異，有的人不喜歡吃也不能強求，而孕婦吃多了韭菜也不好。
韭菜雖然營養價值非常豐富，但是它對女性的子宮有很強的收縮作用，因此，孕婦雖然可以吃韭菜，但是不宜多吃，多吃很容易造成流產。但是也不是不能吃，孕婦適當的吃些韭菜也有一定的好處。
韭菜不但是調味的佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處於領先地位。沒有任何文獻資料證明孕婦不能吃韭菜。所以說，韭菜營養豐富，孕婦完全可以吃韭菜。當然，一些胃不好的孕婦，可能會在吃了韭菜後導致不舒服，這種孕婦還是少吃韭菜為好。
孕婦吃韭菜的注意事項
孕婦吃韭菜增加營養雖然無可厚非，但是孕婦也不能隨隨便便的吃韭菜，還是要講究營養搭配，以及使用韭菜的分量，都是有講究的。下麵我們就來看看孕婦吃韭菜的注意事項。
1、不宜與白酒，牛肉同食易引起胃炎、潰瘍病發作，易致肝病及出血性疾病。
2、夏日不應多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
3、韭菜維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。
4、食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱後食用。
5、陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之最忌。”
6、不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導瀉，二者同食，能導致泄瀉。故《本草品彙精要》說：“不可與蜜同食。”
7、不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮後生食，食用部分離地麵較近，常汙染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗幹淨，容易感染疾病，故不宜生食。
可以看出，孕婦吃韭菜是完全可以的，但是，絕對不可以多吃，也不可以胡亂的搭配，否則，飲食不當不僅會傷害孕婦的身體健康，有時候也會影響到胎兒的發育，甚至引起流產，因此，孕婦能吃韭菜嗎?答案是：可以，但孕婦吃韭菜要有所講究，最好聽從產科醫生的建議。
