甲狀腺結節的飲食五項原則
甲狀腺位於人體頸部的甲狀軟骨下方，呈蝴蝶狀，能夠調節人體的新陳代謝。一旦出現了甲狀腺結節，其功能就會受損。一般的甲狀腺結節是由多種甲狀腺疾病引起的，比如說甲狀腺退行性病變或是甲狀腺炎症，也有可能是自身免疫的問題。出現了這種情況時應注意甲狀腺結節的飲食。
如果發現甲狀腺結節，應及早到醫院就診，因為其有可能引起甲狀腺腺瘤等。甲狀腺結節的飲食要十分講究，宜清淡食物，盡量多吃新鮮蔬菜水果等。如果本著以下的飲食原則，則會有效避免病情的擴大。
甲狀腺結節的飲食原則：
1、熱量：因為甲狀腺機能亢進，會使身體新陳代謝率提高，所以每天可增加所需的熱量
2、蛋白質：可以增加蛋白質的量，如肉類、蛋、牛奶等
3、維生素：因為熱量提高，所以維生素B群需求也增加，要注意補充
4、碘：為甲狀腺素之成分，甲狀腺機能亢進者給予碘化合物，可以增加甲狀腺素貯存量並減少釋出，但是過量會影響抗甲狀腺素治療。
碘一般需求量：成年男性為120~165微克，成年女性為100~115微克。若為孕婦則要增加10~15微克。若為哺乳婦女則要增加25微克的量。
食物中來源：海帶、海產為其主要來源，另外綠葉蔬菜中、肉類、蛋類、乳類、五穀類、添加碘的食鹽中也有一些含量
5.避免刺激性食物如茶、咖啡、香煙、酒。
成年人一百個人中就可能有四個人發生甲狀腺結節。這時必須要遵守甲狀腺結節的飲食原則，不然很容易使病情惡化。忌煙酒辛辣食物，比如菜品中要少放辣椒、花椒、蔥蒜等物，尤其是肥肉和油炸食品，更不能碰。隻有嚴格控製自己的飲食，才可能使甲狀腺結節的病情日漸好轉起來。
