年末了，無論是公司聚會、朋友聚餐還是合家團圓，都免不了大吃大喝，這個時候大吃大喝其實也是一種煩惱，怎麼說呢?大吃大喝就免不了吃多、喝多，然而這些都會危害人體健康，下麵小編支招，保證大家愉悅跨年。
一、盡量吃雞胸肉
一般聚餐都少不了肉類(除非素食主義者的聚會啦)。麵對桌麵上那麼多肉，你就得Hold住哦，盡量選擇多吃去了皮的雞胸肉。雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像鬥笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。但它卻隻含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。去了皮的雞胸肉熱量更加低，幾乎算是任吃不會使人胖的食物了。而且肉類容易讓你產生飽足感，很快就吃不下太多其他東西啦，從而間接控製攝入過多的脂肪。
二、適當吃辣
如果能吃辣的，盡量在吃大餐的過程中吃一點點。辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，有減肥的作用。每餐加上一茶匙的黑胡椒粉或紅辣椒粉(或芥末醬)，以增加新陳代謝，消耗脂肪。當然，也不能吃太多，畢竟辣的東西能使人開胃，從而讓你想吃更多的東西了，這就與減法初衷背道而馳了。
三、細嚼慢咽
很多人進食時都是狼吞虎咽，味素和匆匆而過的食物，隻能晴蜓點水般地接觸一下，食而無味。這種吃法使用餐及享受美味的樂趣大打折扣，更重要的是，吃得太快可能會使自己失去戒心，一不小心就吃得太多。
四、避免生冷
不要讓自己吃太多生冷的東西，這是每個女人善待自己的表現之一。過涼的食物會讓體溫更低，新陳代謝更加緩慢。就餐的時候，那些沙拉什麼的，就讓男人們解決了吧。多吃溫熱，能更有滿足感，也是健康地間接控製了飲食。
五、轉移注意力
不要一昧地顧著埋頭吃，這樣不但形象不好，一不小心還吃多了。盡量把注意力轉移在和親人朋友們的聊天上吧，聊得開心，說話一多，就沒那麼多時間吃了。而且吃完了，同樣會因為談話愉快而覺得有莫大的滿足感。
六、不要空腹前往聚餐
別抱那些“吃得少就吃虧”的心理，因此在就餐前故意餓著肚子。其實大家聚在一起，無非就是為了開心，所以就別計較那些物質之類的了。在家吃了一點再出門聚會，和“磨刀不誤砍柴工”道理的相當呢。吃前你不是那麼餓的，就不會太期待這頓大餐，正式吃的過程中就不會吃太多了。
七、用餐期間稍作休息
用餐期間要稍做休息，剛開始的休息時間可能隻有三十秒，但可以慢慢把時間拉長，一分鍾、兩分鍾，最後目標是三分鍾停頓的時間，可用來回想自己剛吃下了那些食物，然後再冷靜地決定該再吃多少東西。這個習慣可以讓你的胃稍微舒緩一下，同時幫助你少吃些。
八、點粗糧代替白飯
出去吃，點菜多了，店家常常有白飯送。其實愛美的MM們應該聰明地選擇其他的粗糧當作飽腹食。以糙米、玉米、高粱米等粗糧替代精製的白米，以便攝入更多的營養素和膳食纖維，從而預防便秘、大腸癌、心血管疾病的發生。同時，粗糧中含有的熱量比同量的白米中含有的熱量要低很多，很適合減肥中的女性食用。
九、以白水代替酒或是飲料
白水中不含熱量。通常標準的一杯水是250毫升。你可以這樣估計，我們喝3口水大概相當於50毫升。我們還可以用稀釋的方式：喝飲料和汽水時在杯子裏放滿冰塊(這樣至少可以減少一半)，兩天就能少攝入200卡的熱量。如果你漸漸地習慣了喝白水，每天就可以少攝入400卡的熱量。一年就可以瘦10-18公斤。
十、飯前喝湯
酒席上一般有湯，記住要在飯前喝。如果飯後才喝，本來胃裏已經充滿了食物，再加上一碗熱湯，很容易使人吃得太飽，而且湯會衝淡胃液，影響食物的正常消化。所以，想要瘦身的人，最好在飯前先喝一小碗清湯或一杯開水墊墊底，這樣可以減少進食量，從而達到減肥的目的。
溫馨提示：過年是團聚的時刻，不管是朋友聚會還是家庭聚會，都希望大家控製飲食，否則年後胖了一圈的大家又要麵臨減肥煩惱哦!
