載脂蛋白b是一種低密度脂蛋白裏麵的最小的脂蛋白，它的主要功能就是運載脂類的物質，當出現載脂蛋白b出現升高的時候，往往會導致一些病症或者事亞健康的狀態，比如說平時出現肥胖，不愛運動，都容易導致載脂蛋白b偏高。出現這樣的數據一定要吃低鹽低脂的食物，少吃油膩性食物，要加強鍛煉。
一、分析變異
免疫電泳擴散法的變異係數：CV=6%
二、生物學變異
20～60歲的年齡段約升高20%，肥胖（體重過載）升高，在女性用促黃體生成素可使結果升高19%左右。
運動降低約2%，素食降低約2%，低血脂症可減低10%左右，在女性雌激素約降低6%（亦有人報道降低30%），許多治療藥物，如：消膽胺（不影響VLDL）、安妥明、煙酸、右旋甲狀腺素、門冬酰胺酶等均可導致載脂蛋白B的降低。
三、病理學改變
1．增加 高脂蛋白血症、糖尿病、動脈粥樣硬化、心肌梗塞。
2．減少 見於心肌局部缺血和肝功不全。
四、醫學決定性水平
1.60g/L：高於此限存在脂代謝紊亂並用於飲食治療的觀察。
血清載脂蛋白b又叫清蛋白，由肝實質細胞合成，在健康人的血漿中含量最多的蛋白質就是清蛋白。造成血清載脂蛋白b偏高的原因有遺傳因素、膳食因素、肥胖、吸煙、過量飲酒等
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