提起黑豆就讓人想起“豆中之王”這個稱號，每天吃黑豆、豆類是眾多營養學家的建議。黑豆裏麵含有各樣的營養素，具有高蛋白、低熱量的特點。而海參，大家就更不陌生了，含有18種氨基酸及多種維生素和微量元素等活性成份，有健腦、益智等作用。那麼黑豆茸海參粉，具體的作用和功效還有哪些呢？
一、黑豆茸海參粉食養功效：
1、黑豆茸含卵磷脂、甙、多肽，有強腎的作用，多食可增強體質、提高免疫力；
2、黑豆茸所含野菜人稱“長壽菜”，具有清熱祛火解毒、迅速排除體內毒素功能；
3、黑豆茸所含金銀花、菊花、綠菜解瘟疫，清肝火、明目、祛暑，是上等的好茶品；
4、黑豆茸所含山楂補氣、補血、調理脾胃，軟化血管、排結石；
5、黑豆茸所含海藻、芹菜葉富含藻膠酸、粗蛋白，對降血壓、降血脂、降血尿糖有很好的作用。
6、黑豆茸所含成份都有徹底清除宿便的功能，不含激素，無任何毒副作用，屬天然綠色食品。
7、海參肽，健腦、益智、具有延緩衰老的特效，是糖尿病、高血壓、冠心病和腦血栓等患者的理想食療佳品。
8、海參肽，所含的鋅、酸性粘多糖、海參素等活性物質，具有提高勃起力的作用，有抑製排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求。
9、海參肽，能抑製某些癌細胞的生長，同時具有很強的抗黴菌作用。海參中所含的硒，能抑製癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。海參對抗癌有明顯療效，對惡性腫瘤的生長、轉移具有顯著抑製作用，這已被科學所證明。
10、海參肽，手術患者的最佳補品，有人曾做過對比實驗，兩個病情相近，年齡和體重相差無幾的手術患者，每天食用一隻海參的患者，會比另一患者提前20天左右全麵康複。因此，手術後病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海參補血，恢複元氣，複原狀體，能明顯縮短康複時間。海參被稱為"百補之首"和"補血之神
二、其中最重要的黑豆的功效與作用
1.預防動脈血管硬化
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。
2.抗老防衰
黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。
3.預防骨質疏鬆
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑製乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，
對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
4.預防便秘
黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。
5.防止大腦老化
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份；黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
6.美容護發
黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏發不變白也有幫助。
黑豆的營養價值
1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率極高。
2.黑豆中含有豐富的維生素E，花青素，異黃酮等成分。
3.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
