大麥葉青汁粉富含各種微量元素，對人體的好處多多，平時經常飲用可以增強人體抵抗力，多種維生素增強皮膚抵抗力，富含抗氧化成分，經常用可以淨化血液，還可以防輻射，對於都市白領一族來說，整日對著帶有輻射的電腦，可以用來防輻射效果比較好，大麥葉青汁粉有什麼功效？下麵我們來了解看看。
一.大麥若葉成分作用
被稱為“綠色血液”的葉綠素（抗輻射、殺菌除臭、淨化血液、排除 重金屬）葉綠素的結構跟人體的紅血球素非常近似，因此亦被稱為“綠色的血液”“可以喝的血”。我們每天吃的很多加工食品中含有危害人體的非天然防腐劑，合成添加劑等，日積月累，這些有毒物質在體內的積蓄是非常可怕的。而葉綠素可以中和這些毒素並將其排出體外起到淨化血液的作用。葉綠素的成分具有殺菌消炎的作用，對於很多炎症特別是皮膚發炎、外傷、久治不愈的 胃潰瘍、 腸炎等都有意想不到的效果。
葉綠素的另一作用就是脫臭，其作用機理在於葉綠素可抑製代謝過程中產生硫化物，葉綠素對口臭、腋臭等各種體臭都有良好的除臭作用。
45%左右的天然食物纖維（排除腸道毒素、抑製糖份和膽固醇吸收）食物纖維具有含水膨脹、增加便量、刺激腸壁、吸附 膽固醇、 膽酸等有毒物質、促進 排泄的功效，
二.製作方法1
1.飯前半小時取一條青汁（3g)倒入杯中，兒童用量為每次1.5g。
2.將水溫在45℃以下的溫開水倒入杯中，可根據個人口味加些許糖或搭配橙汁、酸奶飲用。
3.用湯勺攪拌均勻後即可服用。
三.製作方法2
1.把牛奶/酸奶倒入容器中（腸胃不好者或出現天氣較冷的情況，可將牛奶/酸奶加熱至45℃以下）。
2.取一包(3g)青汁倒入酸奶/牛奶中。
3.把酸奶和青汁攪拌均勻，即可飲用。
四.注意事項
以下四種人群不能喝青汁：
1.懷孕三個月之內的孕婦。
2.對草過敏者。
3.沒有輔食的寶寶。
4.腎結石患者。
