很多人在減肥瘦身的過程中都會配合吃一些減肥產品，這些減肥產品裏麵含有的成分，主要用來幫助加速身體新陳代謝，青汁粉是一種比較常見的減肥產品，也有一些人把青汁粉當做保健品，青汁主要是用羽衣甘藍和大麥葉提煉做出來的，食用方法是衝泡，那麼青汁粉是什麼東西呢？
青汁大多由羽衣甘藍和大麥嫩葉製成，主要適用於生活不規律，蔬菜攝入量不足的人，用以彌補膳食不足，達到營養均衡。其實廣泛意義上的青汁材料不局限，隻要無毒、含豐富優質的維生素、礦物質和葉綠素的蔬菜，都可以當作原材料。青汁味道真的很妙，就像一杯青草製成的飲料。
大麥若葉青汁成份是大麥嫩苗，屬於食品，並沒有這麼神奇，需要科學看待。
1、青汁隻是普通飲品，類似蔬菜和水果汁，隻不過營養成分更高一些，就像牛奶一樣，補充身體營養而已，並無藥理作用。
2、因此平時能吃水果蔬菜就可以喝青汁，而且很多作用都是心理反饋，並無科學依據。
3、理性看待青汁，不要聯想過多，太過迷信，導致期望值過高，影響判斷。
青汁是以大麥嫩葉、甘薯嫩葉、甘藍嫩葉以及青桔等天然綠色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所衝調的飲品。
其實，青汁的材料不隻限於大家耳熟能詳的大麥青汁。隻要富含維生素及礦物質、葉綠素的植物，如野菜、農作物以及某些柑橘類水果的幼果等皆可製成青汁。但目前大多數日本企業流行以大麥嫩葉、小麥嫩葉、桑葉、甘藍等製成青汁產品，尤其是大麥若葉（即為大麥嫩葉）。
作用是：
幫助人體很好的消除疲勞的感覺
幫助機體進行排毒、清腸、減脂等，可以很好的改善你的便秘問題，
它還具有養顏美容、改善蔬菜攝入不足等多種亞健康狀況，是適合長期飲用的一款保健品。
