紅棗杞子銀耳西米露主要功效是補充營養成分的，具有一定滋肝明目以及健脾胃的作用。
1、補充營養：紅棗杞子銀耳西米露屬於比較常見的食材，裏麵的營養物質是比較豐富的，不僅有蛋白質，同時也有這種礦物質和氨基酸，另外也有一些微量元素，屬於人體當中不可缺少的營養物質，對身體健康是有一定好處的，能夠為身體補充多項營養。
2、滋肝明目：紅棗枸杞能夠達到一定滋肝明目的效果，尤其是在平時出現了眼睛看東西模糊的現象之後，可以適當喝一些紅棗杞子銀耳西米露粥，可以達到滋肝明目的作用，使眼睛看東西的時候變得更加清晰一些。
3、健脾胃：如果在日常生活當中出現了明顯的脾胃虛弱或者是消化不良等症狀之後也可以適當喝一些紅棗杞子銀耳西米露，能夠達到一定健脾胃的效果，減輕脾胃虛弱引起的腹部脹滿以及食欲下降等表現。在平時吃的時候也要根據自身的體質，然後選擇合適劑量，任何一項食物都不可以一次性吃太多，否則會增加腸道負擔，出現消化不良症狀表現。
