在寶媽中,流傳著一種很廣泛的碩大,就是嬰兒吃牛油果會中毒。其實,這種說法是沒有科學根據的,嬰兒吃牛油果有好處,也有壞處,但卻不至於導致寶寶過敏。另外,寶寶也可以通過直接食用、香蕉牛油果泥、牛油果芝士醬、牛油果沙拉醬、牛油果芒果慕斯等放大來攝入牛油果的營養!
一、寶吃牛油果的好處
牛油果的營養價值很高,具有高蛋白、高能量和低糖份的特點,外國家長都是給寶寶作為輔食吃,因為它的果肉柔軟細膩,不易引發過敏,而且含豐富的蛋白質和微量元素,吃起來方便,好消化,對促進寶寶生長發育有幫助。
二、吃牛油果的壞處
牛油果營養價值雖然高,但也不可無節製多吃,寶寶一天最多吃一個。因為牛油果是水果中能量最高的一種,脂肪含量約15%,比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍,吃太多也不排除會肥胖。
三、寶寶怎麼吃牛油果
1、直接食用
牛油果本身味道非常清淡,大部分寶寶會非常喜歡它的清香,可以直接食用。對於滿6個月以後的寶寶,可以把牛油果剝下皮,用勺子壓成果泥,直接喂給寶寶吃。剛開始嚐試時,少量即可。隨著月齡增大,寶寶一次攝入的牛油果量可以增加。
2、香蕉牛油果泥
做法:把香蕉和牛油果切片,用攪拌機打成混合果泥,就可以喂給寶寶吃了,非常柔軟香甜。
適宜月齡:6個月。
3、牛油果芝士醬
做法把牛油果泥和軟芝士混合,加入壓碎的麥圈(或麥芽片),做成小圓球。或者塗抹在吐司或者餅幹上吃。
適宜月齡:8個月。
4、牛油果沙拉醬
做法:把麥芽或者壓碎的麥圈和牛油果泥混合均勻,加入全脂酸奶,再混合。可以讓寶寶蘸麵包片,煮熟的軟蔬菜,甚至直接用手指蘸來吃。
適宜月齡:8個月。
5、牛油果芒果慕斯
做法:1:1的芒果泥和牛油果泥,攪拌到順滑,完全混合。加入酸奶或者水,或者果汁,然後用打蛋器攪拌,打發,直到成為慕斯狀。
適宜月齡:8個月。