孩子的身體發育是非常快的,而且身體的發育是需要大量的營養,所以家長們為了保證讓孩子的身體更好的發育,一定要注意及時給孩子的身體補充營養,讓身體中的營養成分得到均衡,這樣還可以讓孩子的身體素質得到加強,同時還有利於孩子身體的全麵發展,那麼兒童飲食營養與健康食譜有哪些?
第一,兒童飲食營養與健康食譜有哪些?奶香南瓜餅。主料:南瓜、糯米粉、奶粉、白糖、蜂蜜。製作方法:南瓜可謂是兒童營養健康食譜不可缺少的其中一種重要食材,因為南瓜有不飽和脂肪,在補充孩子所需營養之外,還不會讓孩子吃完之後覺得膩,口感比較好。首先就是把南瓜切塊煮熟,食用勺子把南瓜按爛,再加入糯米粉和奶粉,加水揉成長條後,切成段,再搓圓按扁成餅,最後放入熱油中炸香,記得要不斷翻麵,等熟透以後就可以裝盤了。
第二,菌菇炒雞。主料:雞塊、杏鮑菇、香菇、枸杞、薑。製作方法:菌類富含纖維素,對兒童的腸道健康有幫助,也是兒童營養健康食譜必備食材之一,先將雞塊衝洗幹淨,然後放入沸水中煮去血水,備用,而菌類就衝洗幹淨,燒紅油鍋後,就把薑蓉炒香,倒入雞塊,炒至半熟後,再倒入菌類,翻炒片刻,就可以加入適量清水,蓋上鍋蓋,煮大概10分鍾,最後加鹽調味即可享用。
第三,嫩豆腐炒南瓜丁。主料:嫩豆腐、南瓜、芹菜、鹽。製作方法:這道菜裏有芹菜,有很多孩子會不喜歡芹菜的味道,所喲有些偏食習慣,但其實芹菜對人體的腸道以及預防心腦血管疾病都很有幫助的,因此兒童營養健康食譜一定要有芹菜,而做法也很簡單,就是把豆腐和南瓜分別切成丁,先把南瓜和豆腐都分別下鍋炒熟,再一起倒入油鍋裏翻炒,記得加蒜茸,如果允許,也可以加點辣椒,這樣口感更香。
兒童飲食營養與健康食譜有哪些? 兒童營養健康食譜其實並不難做,在準備孩子的菜譜時候,一定要注意多用一些蘿卜、青菜、青椒等一般孩子容易抗拒的食材,不能讓孩子養成偏食的習慣,如果孩子是在是抗拒,可以多花點心思,把食材創造一些可愛的圖案,哄著孩子吃。