奶粉是我們生活中常見的。男女老少都會買奶粉喝，奶粉在嬰兒中的需求就更大了。奶粉是很多新手媽媽們的選擇，奶粉在帶給她們方便的同時，也含有豐富的營養價值。奶粉的衝泡和儲存都是需要技巧的。如果奶粉在開封且還沒喝完時如果儲存得不好，就會受潮結塊。結塊的奶粉不僅不利於衝泡還可能對寶寶的身體有影響。那結塊的奶粉能喝嗎？
奶粉結塊的原因：
1.奶粉中是沒有添加任何的幹燥劑，而且，奶粉當中含有一定的水分是屬於正常現象。我們可以從奶粉的標簽當中了解到，奶粉在裝運期間可能變得緊實。所以出現輕微結塊，結塊輕輕碰撞即會散開的現象是正常的，並不是品質問題。
2.奶粉結塊的問題，可能在食用奶粉的時候，奶粉中的乳糖吸收到空氣中的水分而導致結塊。有時，可能是在衝調奶粉時，勺子中會帶有一定的水分，就會造成奶粉出現受潮，就容易導致結塊。而且奶粉受潮時也容易變質，所以一定要注意保存。
3.奶粉結塊還可能是由於奶粉開罐之後放在冰箱裏存放，也容易導致結塊，因為冰箱容易結霜，結霜之後容易出現水分，而奶粉是具有吸附性的，吸附到水分就容易結塊。
結塊的奶粉還能喝嗎：
正常的奶粉粉質細膩柔軟，顆粒均勻而鬆散，不會結塊、結團，用幹燥的手指輕輕撚搓，依然顆粒分明。
如果奶粉因為儲存不當受潮結塊，奶塊比較大而硬，並且用手捏不碎，無法將顆粒分開，依然抱團在一起，這種情況的奶粉多數營養物質遭到破壞，內部細菌大量繁殖，是不能給寶寶喝的，會引起身體腹瀉等情況。
但是，並不是所有的奶粉結塊都不能喝。有些奶粉顆粒小，一遇到空氣中的水分就會出現一些輕微的結塊情況；有的奶粉在運輸過程中會變得緊實，打開會出現結塊。這兩種奶塊輕輕一晃即會碎掉，粉質依舊保持幹燥和細膩，奶粉的顏色和氣味均沒有發生改變，可以繼續食用。
