小孩子的消化係統還未發育完全，在進食的時候，如果吃飯過急往往會導致出現嗆氣的現象，但是隨著年齡的增長，各個器官發育完全，小孩子的吃飯習慣也有所改善，因此出現嗆氣現象的可能性也有所降低，如果在成年以後吃飯還老是嗆氣，就需要思考一下這種現象到底是什麼原因導致的，也要警惕患上咽喉疾病的可能性。
一、老人吃飯總嗆怎麼回事
喝水會被嗆到,吃飯會被噎著,這樣的情況如果經常的出現的話,就要十分的警惕了,如果不經常的出現,那是沒有什麼事情的,老年人年紀大了,有可能是咀嚼功能的退化造成的。
老人如果喝水時容易嗆到,或是不容易咀嚼食物,很有可能是存在吞咽障礙。咀嚼吞咽功能會隨著年齡逐漸退化,尤其老年人若有中風、認知障礙症等疾病,加上缺牙等現象,會使吞咽更為困難。
老人發生吞咽障礙後,不容易通過咳嗽排出異物,臥床的老人更容易因反複嗆咳演變成吸入性肺炎,有致命風險。
因此,老人在進食的時候,一定要維持正確的進食姿勢。進食時,小口些、慢一點,液體食物也要慢慢喝;每口食物吞兩次,確定口中食物吞幹淨再吃下一口;口中有食物時不要說話,良好的用餐環境、精神狀況、進餐方式是安全用餐的重要條件。
對於單純因老化而造成的吞咽功能退化,吞咽訓練是重要的一環。語言治療師王雪佩建議可做以下一些調整,有助於老人更安全地吞咽進食。
二、老人怎麼吃飯不嗆咳
醫師指出,老人發生吞咽障礙後,不容易通過咳嗽排出異物,臥床的老人更容易因反複嗆咳演變成吸入性肺炎,有致命風險。
因此,老人在進食的時候,一定要維持正確的進食姿勢。進食時,小口些、慢一點,液體食物也要慢慢喝;每口食物吞兩次,確定口中食物吞幹淨再吃下一口;口中有食物時不要說話,良好的用餐環境、精神狀況、進餐方式是安全用餐的重要條件。
對於單純因老化而造成的吞咽功能退化,吞咽訓練是重要的一環。語言治療師王雪佩建議可做以下一些調整,有助於老人更安全地吞咽進食。
1、調整吞咽方式
透過不同姿勢來改變食物的流向。低頭吞咽,可保護氣管通道,避免食物或液體太快流入咽喉,讓進食更安全。長期臥床的人,則需搖高床頭90度再進食。
2、調整進食的速度與量
小口吞咽,可減少食物在咽部的殘留量。每一口多吞咽幾次,吞完清喉嚨,確保吞咽幹淨,避免食物或藥物殘留。如果使用吸管容易嗆,可改用湯匙或斜口杯,控製進食量。
3、調整食物的質地
增加液體的濃稠度,可將水或湯加入增稠劑或勾芡,變的濃稠一點,降低液體的流速,避免太快流入呼吸道。不要吃太硬的食物,避免卡在咽喉。
三、老年人吃飯時為什麼易發生嗆噎
吃飯時,食物團塊完全堵住氣管或聲門而引起窒息或強烈的咳嗽,這就是噎食,也 是老年人猝死的常見原因之一。
原因：
1、全身性疾病及各種器官係統的疾病,如胃癌等腫瘤、慢性心衰、慢性支氣管炎、 貧血、尿毒症、老年性精神病等;
2、腦的彌漫性器質性病變所致的淡漠型精神綜合征;
3、嗅覺和味覺的紊亂;
4、老年性抑鬱並有狐獨征象;
5、體力和智力障礙而獨自生活的老年人;
6、喉肌鬆弛,吞咽時會厭不能完全封閉喉口,飯粒或湯水刺激氣管,導致嗆咳。
臨床表現:
1、突然不能說話,並出現窒息的痛苦表情;
2、患者通常用手按住頸部或胸前,並用手指口腔;
3、部分氣道阻塞,可出現劇烈的咳嗽,咳嗽間歇有哮鳴音。
因此,老人吃飯的時候,最好是手邊準備一杯溫開水,一旦噎著趕緊喝水,旁人不要幫忙,讓他自己喝最安全。
