現榨西瓜汁這種東西我們在平時是食用比較比較多的吧，主要是因為西瓜汁這種東西是可以起到清熱解毒以及利尿浮腫。一般現榨的西瓜汁是可以放置一天左右的時間，而且是需要放在冰箱冰鮮的位置才可以保存，保存期間有可能會出現分層的現象，大家最好是聞一下是否會出現變質才可以決定是否飲用。
西瓜汁可以放冰箱嗎
鮮榨的西瓜汁如果有密封的瓶子裝好後放在冰箱一般能保存兩天，如果沒有密封就放進冰箱，可以保存四到五小時。冰箱裏麵雖然可能低溫保鮮但裏麵的細菌很多，建議鮮榨果汁不要長時間存放在冰箱裏。
西瓜汁放冰箱能放多久
一般榨好的果汁存放最好不要超過24小時，宜在12小時內食用完。過長時間在冰箱存放同樣是可能會因為受到細菌汙染而發生變質。
家庭自製的西瓜汁最好是當時榨當時喝，不要存放時間過長，就算放在冰箱也會影響其營養價值!更何況在冰箱中放了一夜!不壞就不錯了，不要在喝了!口感不好，還容易吃壞肚子!出現分層是西瓜纖維的沉澱!
溫馨提示
因為西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分等多種營養物質，為細菌的新陳代謝及生長繁殖提供了必備的原料和足夠的能量;再加上夏季高溫，又為細菌繁殖提供了適宜的溫度與環境。存放在普通環境下的西瓜，其口感和外觀都會有很大改變，一些營養物質在高溫條件下也會被破壞，如西瓜中的維生素C，高溫及陽光都會使其流失;而如果放在冰箱等低溫環境內，則會減緩營養物質的釋放率，如西瓜中的番茄素和胡蘿卜素等。
雖然冰箱低溫可以延長西瓜中營養物質的“壽命”，但並不是放多久都可以，因為冰箱並不是一個“保險箱”。冷藏隻能抑製細菌的繁殖，並不能凍死致病菌，甚至有些病菌在冰箱裏仍然可以繁殖、生長。如由耶爾賀氏菌引起的急性胃腸炎和食物中毒，又可稱為“冰箱病”或“雪櫃病”。這種病菌在0℃以下也能汙染食物，而西瓜就是這類病菌的易受汙染者。
