夏天帶飯用什麼飯盒

夏天已經離大家越來越近，雖然夏天不像冬天一樣寒冷，大家可以穿的更輕薄一些，可是夏天有一個明顯問題就是天氣高溫容易導致食物出現腐敗跡象。因此夏季對需要中午和晚上帶飯的人來說成為了一個很大的困擾，因為使用常用飯盒的話極其容易讓飯菜壞掉。所以夏季帶飯的時候應該使用什麼飯盒?

夏天帶飯用什麼飯盒好

飯盒要耐熱耐高溫封閉性好，這樣的飯盒能夠保證在你吃飯的時候飯的質量完好;用微波爐加熱時盡量選用玻璃飯盒，玻璃的性質比較穩定，如果塑料的就不妙了。

健康飲食專家指出，現在有不少環保餐具為追求輕便，多為樹脂材質，但碰到熱湯、熱麵時就會釋放有毒物質，尤其是那些質量沒有保證的塑料餐具，不僅汙染環境，還有可能影響肝髒、腎髒和生殖係統健康，而不鏽鋼餐具就不存在這些顧慮。

需要提醒的是，即使是合格的塑料餐具，用不對也“害人”。隻有PP聚丙烯材質的塑料製品才可以放在微波爐中加熱，並且，在使用微波爐加熱時，最好避免用塑料盒去加熱含有大量油脂、糖分的食品。若食物含油分或糖分高，加熱時溫度就可能超過標示的耐受溫度，建議改用微波爐專用的玻璃或陶瓷器皿盛裝加熱。

夏天帶飯要注意什麼

1.要預防食物變質，當天中午吃的飯菜最好是早晨現做，並且做好的飯菜等溫度降低後再放入保溫桶中，如果單位有冰箱的話，飯菜最好繼續放在冷藏櫃中冷藏。

2.從冷藏櫃中拿出來的飯菜要加熱到100攝氏度才能食用，熱好後的飯菜要在2到3小時內吃完，在常溫下存放超過三小時，細菌就會大量繁殖，食用後容易出現腹瀉嘔吐等不適症狀。

3.飯和菜最好分開放，因為食物之間會相互影響，加速變質，尤其是米飯被菜湯浸泡後，變質更快。