由於工作比較繁忙，很多的朋友會選擇在早餐的時候多煮一些飯，而等到中午時直接放到微波爐裏麵加熱，但是由於微波爐的溫度過高，並且處在密封的環境當中，不安全的飯盒放到微波爐當中，很可能會使得裏麵的毒素在高溫下出現溶解，而影響到人體的健康，因此，在通過微波爐加熱的時候，選擇安全的飯盒是很重要的。
微波爐器皿種類繁多，有些適宜在微波爐中使用，有些則不適宜，有些甚至會有害於健康。因此，消費者在購買微波爐器皿時，應仔細挑選，最重要的是掌握三要素：①微波爐穿透力強，②耐高溫，③符合食品衛生要求。
1．玻璃器皿：包括硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿，由於微波穿透性能好，物理化學性能穩定，耐高溫（可達500攝氏度甚至1000攝氏度），故適宜在微波爐中長時間使用。普通玻璃製成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶隻適宜在微波爐中短時間加熱，約3分鍾。如加熱時間一長，則容易破裂。雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的製品，由於材料厚薄不均勻，煮油性食物時會炸裂，不適宜在微波爐中使用。
2．陶瓷器皿：有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿，適宜在微波爐中長時間使用，而普通陶瓷器皿隻能做短時間加熱使用。特別要提醒，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中使用時會打火花，故不宜使用。
3．塑料器皿：聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯、聚碸等材料製成的各類器皿，耐溫達120攝氏度以上，可用於微波爐加熱。PET樹脂、聚酯材料製成的器皿，耐溫達220攝氏度以上，可用於燒烤。保鮮膜也屬於塑料製品：一種為普通保鮮膜，可以在加熱蔬菜時使用；另一種為微波爐專用保鮮膜，可用於加熱肉類、禽類、糖類食物。至於不耐熱的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿，千萬不能放在微波爐中使用，因為這些材料都及收微波，在加熱時自身會熔化，有的還會散發出毒素、異味，有害人體健康。
4．金屬器皿：鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿，由於微波不能穿透，故其中的食物無法加熱，所以都不適宜在微波爐中使用。
飯盒的種類有很多，而有很多的材質在經過高溫以後都會釋放出大量的毒素，這一類的飯盒是不適合放在微波爐裏進行加熱的，尤其是平時比較常見的塑料製品的一次性餐盒，最好是不要放進微波爐，如果想要通過微波爐加熱，可以通過以上的這些方法來選擇比較安全的飯盒。
