現代社會越來越多的上班族，會自己早上在家中做好午飯之後再去辦公室吃，因為這可以有效減少用午餐的時間增加一些午休時間，這樣可以讓下午的精力保持充沛狀態。不光是上班族所帶的飯菜種類成為了一個問題，所選擇的帶飯盒也是非常大的問題。適合上班族帶飯的飯盒有哪些種類?
上班族如何挑選飯盒 上班族帶飯全攻略
1、飯盒用太久，小心吃進“塑料”
塑料製品也是有保質期的，過期後塑料會老化，出現變色、變脆的情況，如發現使用的塑料盒變黃或不再透明，應盡快更換。塑料飯盒使用時間長了，內部會出現凹凸不平，遺失那一部分弄不好就被人吃進肚子裏了。
消費者一定要關注塑料製品的保質期。同時，老化的塑料或會釋出可能有害人體的物質。至於一個塑料飯盒“壽命”能有多久，要看個人使用和清洗方法，大多數塑料製品的保質期一般在三至五年左右，如果使用頻繁，一至兩年更換更好。
2、隔夜菜可致癌
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
3、耐熱能力不足，塑化劑易釋放
每種塑料都有其耐熱極限，食品用途的材料中，目前最耐熱的是聚丙烯(PP)可承受140℃，其次是聚乙烯(PE)能耐熱110℃，而聚苯乙烯(PS)則隻能耐熱至90℃。
目前市售的微波爐專用塑料飯盒，主要采用的是PP或PE製成，如溫度超過它們的耐熱極限，塑化劑就有釋放的可能，長期大量攝入塑化劑，可能會損害肝髒、腎髒和影響發育生長。
所以應避免長期用高溫加熱塑料飯盒翻熱食物。
上班族帶飯攻略
用對飯盒
1、各種飯盒優劣PK
【玻璃器皿】包括硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿，由於微波穿透性能好，物理化學性能穩定，耐高溫(可達500攝氏度甚至1000攝氏度)，故適宜在微波爐中長時間使用。
普通玻璃製成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶隻適宜在微波爐中短時間加熱，約3分鍾。如加熱時間一長，則容易破裂。雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的製品，由於材料厚薄不均勻，煮油性食物時會炸裂，不適宜在微波爐中使用。
【陶瓷器皿】有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿，適宜在微波爐中長時間使用，而普通陶瓷器皿隻能做短時間加熱使用。特別要提醒，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中使用時會打火花，故不宜使用。
【塑料器皿】塑料餐盒往往外形美觀，是很多上班族的鍾愛。但專家提醒，如果可以的話，盡量不要選擇塑料器皿。如果要選購塑料器皿，需要注意：聚丙烯(PP)也就是標示代碼為5的塑料種類是較為常用的微波爐加熱材料，也是最為安全的。
【金屬器皿】鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿，由於微波不能穿透，故其中的食物無法加熱，所以都不適宜在微波爐中使用。
【木、紙等器皿】在濕態情況下，這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長，器皿幹燥會引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用，因為油漆中有苯，微波加熱會使其散發而汙染食物。
2、不要挑選深色飯盒
用微波爐適用的玻璃或陶瓷相對更安全一些。無論是塑料還是玻璃都應選透明為好，有顏色的產品大多是加入了色油或其他添加劑，終究不是好事。
3、定期更換
塑料盒如經常受熱、受日照，都會容易破壞塑料分子，變得脆弱老化，故發現塑料盒變硬、由透明變霧化、變形或遭刮花都應更換。若再放入微波爐使用，會釋放出更多有害物質。
大多數塑料製品的保質期一般在三至五年左右，如果頻繁使用的話，每年就應該更換一次。
4、不要加熱高油食物
因為油的沸點容易超過塑料耐熱極限，且油、糖及塑化劑都是有機物，相似相溶，所以最好避免用塑料盒去加熱含大量油脂、糖分高的食品。
5、使用前要徹底清潔
首次使用前，先用洗潔精徹底清洗幹淨。但上班帶飯族需注意的是，避免使用具磨損性的百潔布，以免刮花塑料盒。
