我國俗話稱“早飯是金，午飯是銀，晚飯是銅”，覺得早飯是一天中最關鍵的一餐，這也表明了早飯對人體是多麼的的關鍵。但隨之衣食住行、工作中節奏感的加速，大家在工作日內早晨急著工作、禮拜天早晨忙著補覺，不吃早飯的人也愈來愈廣泛。
一、對頭部的傷害
人的大腦是我們身體關鍵人體器官之一，另外它針對動能和製氧的需要量挺大。
早晨起來假如不吃早飯，身體沒法供應充足血糖值以供耗費，人的大腦無法得到充裕的動能和製氧，就不可以迅速地從休眠狀態中變換出去，因此人要覺得糊塗、怠倦、疲憊、專注力沒法集中化、沒精打采、遲鈍、記憶力減退這些，比較嚴重影響工作中和學習興趣，時間久了還會產生低血糖。
二、對胃腸的傷害
通常情況下，前一天夜裏吃的東西曆經六小上下就從胃裏排盡進到腸胃。
第二天若不太好吃早飯，胃液及胃內的各種各樣胃蛋白酶就想去“消化吸收”胃黏膜層。長久以往，體細胞代謝黏液的一切正常作用就會遭受毀壞，非常容易導致胃潰瘍及十二指潰瘍等消化道疾病。
三、提升患膽結石的風險性
大家得了肝內膽管結石的要素有多種多樣，除開生理學上的天生要素、病菌感染、裂頭蚴感染等要素外，不科學飲食及衣食住行要素都是關鍵的發病原因。
要是沒有吃早飯得話膽襄處在收攏情況，那樣會讓存儲一夜裏的膽液沒有立即排掉，時間久了可能會產生結石，立即傷害來到身心健康。
四、非常容易使人長胖
不吃早飯不但不可以推動減肥瘦身，乃至可能使你更非常容易發胖。
實際上，少吃一頓也減不上肥，可是不吃早飯通常會導致明顯的餓感，使中飯和晚餐吃得大量，讓人體的缺乏營養，或是吃大量的零食，漸漸地的產生人體脂肪，造成減肥不了反倒更胖。
人體親身經曆了一夜裏的歇息早已耗費了絕大多數水份，這時人體處在少水情況，早上醒來時以後喝一杯水能夠立即為人體補充水份，另外還可以把腸胃裏邊的廢棄物排出來身體之外，可是多喝水不可以喝多了過多，要不然非常容易出現饑餓感的情況，影響早飯的進餐量。
