霍斛是霍山鐵皮石斛的通稱，指霍山種植的霍山米斛和石斛，中藥石斛具備益胃生津止渴,滋陰清熱，用以陰傷津虧,口幹舌燥渴不欲,食滯作嘔,病後虛火,目暗模糊不清。而霍山產的鐵皮石斛合適夜熾火,酒煙過多,胃腸健康養生的人服用。 今日我們就一起來看下霍斛的作用與功效及吃法。
霍斛的作用與功效
2015版《中華人民共和國藥典》記述石斛：
牙齦茯苓功效與歸經特異甘，生寒。歸胃、脾經。
牙齦作用與主冶特異益胃生津止渴，滋陰清熱。用以熱症津傷，口幹舌燥渴不欲，胃陰不足，食低於嘔，病後虛火沒退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗模糊不清，骨筋痿軟。
牙齦使用方法與使用量特異6~12g。
《本草綱目》記述鐵皮石斛除痹溫陽化,補五髒虛勞病贏瘦，強陰益腎，久服，厚胃腸，補內絕不夠，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定誌除驚，益身延年，養血除熱。”。
霍斛合適群體
霍山鐵皮石斛當藥需要曆經技術專業的搭配，提煉出等工藝流程。 立即吃鐵皮石斛是沒有醫治疾患的功效的， 霍山鐵皮石斛原料(包含鐵皮楓鬥、鮮石斛、幹片等)隻合適亞健康狀態的群體健康養生服用，例如長期熬夜、腦力勞動、酒煙過多、平常有困乏、喉幹、手腳心發熱、睡覺盜汗等亞健康狀態人群。
霍斛的特色美食三例
霍斛鮑魚湯，生蠔、霍斛、豬排骨各適當、薑片1片清洗、鹽、雞精預留。豬排骨切條(3寸)與霍斛一塊放到壓力鍋壓10--15分鐘,調 味,放進生蠔燒開1--2分鐘就可以。合適用以補氣補血、清目、安神助眠的健康養生，營養成分極高，又沒有膽固醇，是老少鹹宜的美味可口鐵皮石斛餐。
霍斛煲雞湯，雞肉焯水除掉血沫,用流動性手洗幹淨,火鍋放進黑椒雞塊,一次性加滿水,若半途要放水最好是加溫水,添加霍斛燉一至二個鍾頭,喝時天賦加點鹽和雞精就可以了.。霍斛熬湯，美味可口又不刺激性胃腸，合適生津止渴益胃、清熱解毒健康養生。
