傳統觀念認為,過量飲用啤酒將使人出現大大的“啤酒肚”,但最新研究顯示,喝多少啤酒實際上與人的腰圍沒有關係。歐洲研究者發現,好飲啤酒者出現啤酒肚乃至肥胖的幾率,並不比不喝啤酒的人高。雖然啤酒算不上減肥飲料,但也並不是造成飲酒者超重的原因。
有的朋友擔心說,常喝啤酒會使人發胖,產生啤酒肚
實際上把喝啤酒與發胖聯係在一起是沒有道理的。啤酒可以產生較高的熱值,這主要來源於酒精成分和其它浸出物營養成分。由於啤酒的種類不同,含熱量多少存在差異,如大瓶佳鳳啤酒約有 160千卡熱量,浸出物成分轉化為90千卡熱量,這些熱量可供正常人每天約 1/5的熱量。啤酒中並不含有使人體發胖的高脂肪,所以喝啤酒本身不會使人發胖。但值得提及的是啤酒具有促進人體內胃液分泌作用,能夠增加食欲,加上喝酒時,吃上含有高熱量的菜肴,增加脂肪等吸收,那就難說了。所以不加節製地暴飲暴食才是致使人體發胖的真正原因。
“啤酒肚”危害幾何
“啤酒肚”屬於腹部肥胖。世界衛生組織認為,腹部肥胖很可能成為影響健康最危險的殺手之一。
腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一,目前已證明有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關係,其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。此前,有研究表明,挺著“啤酒肚”的男性得高血壓的概率,是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;腦溢血和腦梗塞等疾病,在“啤酒肚”男性中也很常見。
導致上述狀況的主要原因是,腹部脂肪與身體其他部位的脂肪性質不同。腹部脂肪分子很容易以遊離脂肪酸的形式進入血液,並隨血液直接進入肝髒。當肝髒遊離脂肪酸分子過多時,會轉成低密度脂蛋白,並隨血液流往心髒、肺和動脈。其中一部分低密度脂蛋白轉化為有害的膽固醇,誘發心血管疾病。
“啤酒肚”與“喝啤酒”關係不大
傳統觀念認為,過量飲用啤酒將使人出現大大的“啤酒肚”,但最新研究顯示,喝多少啤酒實際上與人的腰圍沒有關係。
歐洲研究者發現,好飲啤酒者出現啤酒肚乃至肥胖的幾率,並不比不喝啤酒的人高。雖然啤酒算不上減肥飲料,但也並不是造成飲酒者超重的原因。研究者發現,排除如運動及教育等因素,經常喝啤酒的人與那些不喝或很少喝的人相比,腰圍並不會更粗,體重也不會更重。
實際上,一杯啤酒的熱量僅為150卡路裏,脂肪也隻有0.3克,而且啤酒含有蛇麻子等物質,還能降低得心髒病、糖尿病的幾率。因此,一天喝一杯啤酒沒問題。了解更多相關內容請瀏覽: