除了農藥，硝酸鹽也是蔬菜中讓人擔憂的物質
它進入人體後，會被還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽會阻礙紅血球攜氧功能，攝入過多讓人感到疲勞。另外，亞硝酸鹽還會與蛋白質分解產物在酸性條件下發生反應，易產生亞硝胺類致癌物。
一般來說，葉菜類是最易殘留硝酸鹽的農作物，且葉菜類(如小白菜、芥藍菜、莧菜等)的硝酸鹽含量明顯高於根莖及瓜果類。
為了減少硝酸鹽，可將葉菜類在溫水中浸泡10分鍾(一斤菜約用6～10公升水，水溫維持在43℃～50℃)，然後用流水衝洗
研究證實，50℃的溫水不會破壞菜中的維生素C及其他維生素。台北市衛生局曾做過實驗，發現將葉菜在溫水中浸泡10分鍾，硝酸鹽可去除50%以上，若隻用冷水清洗，隻能降低10%～15%。
這是沒有任何科學依據的，人們都是沒有什麼預知能力的，所以眼皮跳不能代表什麼，一般眼皮跳主要是由於過度緊張、用眼過度等病理性原因造成的，也有可能是其他眼病造成的，
如果你隻是短時間的過度勞累的話，注意完事以後多休息，多補充營養，多留點恢複的時間就可以了。而長時間的過度勞累的話，就不止得一種病了，因為這時人的免疫力下降，病毒
眼幹眼澀眼疲勞可以用珍視明滴眼液進行治療。這個眼藥水主要可以清熱，潤眼。同時可以保護視力。而且這個眼藥水采用的原材料都是天然的原料，對眼睛的傷害比較小。用過之後
日常生活容易疲勞嗜睡，就要注意了，這是嚴重的亞健康狀態。這是肌體肝髒功能下降的表現，這時候就要補充維生素b族來對肝髒進行保護了。維生素b能夠提高肝髒的轉化能力，
過錯又錯過問#我家孩子現在正在讀高三，還有一個月就要高考了，每天看他都特別疲勞，天天就是看書、做題。請問，高三的孩子吃什麼可以抗疲勞呢？大眾養生網小編解答：高三
抗疲勞、提升記憶力、補腦是高考學子非常注重的保健需求。作為高考學子保健的重要內容，食物抗疲勞具有美味、低廉等諸多的優點。具有抗疲勞功效的食物類別比較多包括含鎂、
