魚富含著十分豐富的蛋白質，高於肉和蛋，奶的營養。並且含有人體所需要的8種的氨基酸。是一種很好的營養食材，魚的肉質鮮美，十分鮮香。但是吃魚的時候，有一個問題會令不少人感到很煩擾，就是魚的骨刺多，挑的話比較麻煩。並且魚刺容易卡在喉嚨，那麼對於吃魚的時候魚刺卡在喉嚨的時候該怎麼辦呢?
吃魚時，不慎將魚刺卡在喉嚨裏，也會引起很多麻煩，如果引起火症，說不定要長期求醫。
急救措施
較小的魚刺，有時隨著吞咽，自然就可滑下去了。如果感覺刺痛，可用手電筒照亮口咽部，用小勺將舌背壓低。仔細檢查咽峽部，主要是喉咽的入口兩邊，因為這是魚刺最容易卡住的地方，如果發現刺不大，紮得不深，就可用長鑷子夾出。
遇到喉嚨紮了魚刺，可以先試著用湯匙或牙刷柄壓住舌頭的前半部，在亮光下仔細觀察其舌根部、扁桃體及咽後壁，如果能找到魚刺，可用鑷子或筷子夾出。如上述方法不能奏效，或吞了流食後痛感加重、異物感更明顯，應立即到醫院看急診。千萬不要強行大口吞咽蔬菜、饅頭，以為能把刺帶下食道，這樣隻會使刺紮入較深的部位，或卡在食道內，造成更嚴重的後果。
如果喉嚨裏卡了其他的異物，一種辦法是設法將異物吐出;或者低頭並大彎腰，小孩子則將其頭朝下抱起，俯臥在救護者兩腿間，救護者用手掌猛拍患者背部兩肩胛中間4下，如異物仍未排出，可重複上述動作。必要時應盡快將患者送到醫院救治
正如上麵小編所說的那樣，當魚刺卡喉嚨可以自我處理一下，對於一些偏方說大口吃飯或者吞饅頭這樣的做法是不正確的，還容易使魚刺紮進更深的部位。對於嚴重的時候應該立即去醫院檢查，用專業的醫學儀器取出，以免傷及咽喉。
