三文魚刺身指的是用三文魚做成的生魚片料理，可以達到補充營養的效果，還具有降低血脂和預防貧血的作用，也能達到健腦益智功效。
1、補充營養：三文魚刺身裏麵的營養成分含量是比較豐富的，含有優質蛋白，其中也包含了多種礦物質元素，比如鈣磷鎂鉀鐵，維生素和卵磷脂、氨基酸成分含量都是比較豐富的，這些都屬於人體必須要的營養成分，可以提高自身的免疫能力和抵抗力，對身體健康也是有好處的。
2、降低血脂：三文魚裏邊的不飽和脂肪酸含量是比較高的，這種不飽和脂肪酸可以達到降低血脂的效果，有助於清除血液當中的甘油三酯和膽固醇，達到預防高血脂症和高膽固醇血症作用，還可以防治心腦血管疾病。
3、預防貧血：三文魚有預防貧血的功效，裏邊含有一種鐵元素，能夠達到改善缺鐵性貧血的症狀，可緩解四肢乏力和精神倦怠、麵色蒼白。
4、健腦益智：三文魚當中含有一種DHA成分，這是大腦神經元所需要的重要營養物質，在吃了之後能夠達到促進大腦神經係統發育的效果。
專屬、我的殤問#我家前幾天買了一些三文魚，感覺吃起來挺美味的。但是剛剛聽到鄰居說三文魚有很多的飲食禁忌，我就開始擔心會不會發生什麼不良反應啊？大眾養生網小編解答
三文魚是一種比較清淡的飲食，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助提高身體中的膽固醇的密度，以此可以緩解血脂過高的情況，對於心血管疾病的治療和預防有著明顯的作用，
戀上ㄋ孤獨問#我平常的時候也是比較喜歡吃三文魚的，但是不知道買三文魚的時候應該買哪個部位，因為感覺有些部位非常的不好吃，三文魚哪個部位是最好吃的？大眾養生網小編
我恨我癡心問#前幾天去超市買了一些三文魚，打算回家做三文魚片吃的。但是這次買的三文魚跟我以前買的三文魚不太一樣，這次買的三文魚是帶皮的。三文魚的魚皮能吃嘛？大眾
不知不覺淪陷問#去超市買東西，廠家做活動袋裝的冰凍三文魚，看買的人挺多，我也買了兩袋。可是拿回來不知道怎麼做了，誰有經驗給介紹一下三文魚怎麼做好吃呢？大眾養生網
≮獨戀你的唇≯問#我家寶寶平時特別喜歡吃魚，尤其是三文魚，所以這一次我去超市買了好幾條三文魚，這一兩天也吃不了，不知道該怎麼保存呢？大眾養生網小編解答：魚是生活
