冬蟲夏草的吃法非常的多，比如說燉湯就是很好的選擇，燉湯來吃，不單可以吸收到冬蟲夏草的營養，而且燉的時候還可以加入其他中藥材，這樣還能吸收到別的成分。冬蟲夏草很貴，所以說製作的時候要小心，不要將冬蟲夏草汙染或者是丟棄。下麵來介紹一種冬蟲夏草製作的方法。
冬蟲夏草燉黃雀: 冬蟲夏草6克，黃雀12隻，生薑2片。將黃雀去毛和內髒，洗淨，切塊。將冬蟲夏草、生薑片和黃雀塊放入瓦鍋中，加水適量，慢火燉2--3小時，以黃雀肉爛為度。將藥和肉一起服食。補腦興陽，填精益髓。適用於中老年人陽氣衰敗、腎精虧損所出現的身體虛弱、陽痿、早泄、性功能低下等症。
.鴿肉燉冬蟲夏草: 適於腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰酸疲乏者用。用鴿子兩隻、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生薑、冰糖適量。將鴿子宰殺後，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內髒，洗淨並放入沸水中片刻，瀝幹水備用。蓮子倒水內略煮，用筷子快速攪動，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗淨，將蓮子、鴿肉放燉碗內，上鋪生薑，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最後放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好，置沸水中隔水燉3小時。吃鴿子、冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯 。
上麵介紹的冬蟲夏草的製作方法主要是燉雞或者是燉其他補品。其實冬蟲夏草本身就是一種天然的大複方，有時候可以單獨吃，而沒有必要與其他的中藥材以及食材一同食用。吃冬蟲夏草的時候最好不要吃其他中藥或者西藥，也不可以抽煙或者吃辛辣的食物。
