一定要注意，飲酒傷肝，所以說平時一定要盡量避免飲酒，其實飲酒不單單會傷肝，而且還會傷胃，如果實在是沒有辦法避免飲酒，那麼要掌握一些飲酒的小竅門，這樣可以最大限度地減少酒精對身體造成的傷害。避免醉酒的方法有很多，比如喝酒之前吃點雞蛋，或者是在喝酒之前飲用一點牛奶或者豆漿，下麵就來看一下如何做到喝酒不醉。
不要空腹喝酒，空腹時酒精吸收快，人容易醉。喝酒前半個小時，喝瓶牛奶或者酸奶，可預防酒醉性胃炎和脫水症；喝加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。喝酒前吃麵包、饅頭，讓胃裏有點東西可以消耗，這樣才能減少酒精對胃的直接傷害，不會那麼容易醉。喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒精盡快排出去。喝酒前吃點肥肉、蹄膀和動物肝髒。肥肉、蹄膀含有很多脂肪，脂肪不容易消化能夠保護胃部，防止酒精滲透胃壁。動物肝髒可提高機體對乙醇的解毒能力。
小口慢飲，喝酒要慢慢喝，讓身體有足夠的時間分解乙醇。醉酒的另一個主要原因是身體脫水，因此飲用一杯葡萄酒後，飲用一杯純淨水，及時補充體能和水分，利尿，可以讓酒精盡快排出體外。尋找不容易喝醉的葡萄酒，如酒精度較低、單寧含量適中的葡萄酒。不要使用雪碧、可樂兌葡萄酒，很多人以為用雪碧、可樂兌葡萄酒可以降低酒精度數，事實上，人們往往會飲用更多酒，吸入體內的酒精含量也會在不知不覺中增加。
一定要注意，在飲酒的時候，有很多食物最好都不要吃，比如飲酒的時候不要吃鹹魚，飲酒的時候不要吃香腸，喝酒的時候不要吃臘肉，這些食物含有很大量的亞硝胺，飲酒的時候吃容易與酒精產生化學反應，從而會加重對肝髒的傷害。
