什麼是總抗氧化能力，相信很多的人對它都不怎麼了解，總抗氧化化能力就是一個體係中的大小分子和酶總和的水平就體現了該體係的抗氧化能力總和，抗氧化能力可以通過各種辦法檢測出來，人體的抗氧化能力是自身合成的，是根據不同的體質特征來表現出來的，具有保護肌膚的能力。
人體當遇到壓力，日曬等不好因素時都會產生氧化現象，從而產生皮膚暗黃，幹燥等不健康的現象，以此人體內的抗氧化能力越強，就足以說明，人體的健康程度，所以日常生活中要注意抗氧化。
抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑製自由基的氧化反應的物質，其作用機理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質，防止發生進一步反應。人體在不可避免地產生自由基的同時，也在自然產生著抵抗自由基的抗氧化物質，以抵消自由基對人體細胞的氧化攻擊。
人體的抗氧化物質有自身合成的，也有由食物供給的。酶和非酶抗氧化物質在保護由於運動引起的過氧化損傷中起至關重要的作用。補充抗氧化物質有利於運動機體減少自由基的產生或加速其清除，以對抗自由基的副作用，因而對一般人和運動員的健康都有益，可能延緩運動性疲勞發生和加快體能恢複，年齡大的體力活動者比年輕者服用抗氧化劑效果更好。
以上就是總抗氧化的具體介紹，不明白的你是不是都已經有所了解呢，生活中，為了身體不被氧化從而產生有損身心健康的物質，建議你多吃些增強抗氧化能力的食物，積極做鍛煉，有一個好的生活習慣，為身體保駕護航，做個健康的人。
