米糠油

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孕婦能吃嗎

可以吃

2

功效和作用

降血脂
米糠油食後吸收率達到90%以上，含有豐富維生素E、穀維素等成分，降低膽固醇和血脂，促進人體生長。

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營養價值

米糠油是一種營養價值很高的食 用油品種。米糠的組成成分為油脂，蛋白質，無氮浸出物，灰分、
維生素E、甾醇、穀維素等有利於人體的吸收。

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上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

米糠油不宜反複使用，以免產生致癌物質。

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禁忌人群

減肥人士以及冠心病患者人群米糠油。

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適宜人群

一般人群皆可食用米糠油。

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保存方法

常溫保存即可

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挑選技巧

米糠油色澤淺黃,透明澄清。滋味芳香,沒有異味。

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製作技巧

米糠油不宜反複使用，以免產生致癌物質。