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簡介由稻穀加工過程中得到的副產品米糠,用壓榨法或浸出法製取的一種稻米油。因該標準米糠油很少用於食用,多用於製造飼料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆樹脂等工業原料。米糠油具有很高的營養價值,在歐美韓日等發達國家,它是一種與橄欖油齊名的健康營養油,深受高血脂、心腦血管疾患人群喜愛,並早已成為西方家庭的日常健康食用油。
季節全年
▸功效與作用
降血脂
米糠油食後吸收率達到90%以上,含有豐富維生素E、穀維素等成分,降低膽固醇和血脂,促進人體生長。
▸營養價值(好處)
米糠油是一種營養價值很高的食 用油品種。米糠的組成成分為油脂,蛋白質,無氮浸出物,灰分、
維生素E、甾醇、穀維素等有利於人體的吸收。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
米糠油不宜反複使用,以免產生致癌物質。
▸禁忌人群
減肥人士以及冠心病患者人群米糠油。
▸適宜人群
一般人群皆可食用米糠油。
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