核桃油

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孕婦能吃嗎

當然可以的,核桃中DHA含量高,可以促進胎兒大腦的發育.

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功效和作用

開胃消食、降低膽固醇

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營養價值

核桃油含有一種叫做油酸的物質，能夠調節膽固醇的含量，有很好的保健功效。

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上火嗎

屬於植物油，可以放心吃，不會上火。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

核桃油炒食：核桃油可以用來炒食，炒食青菜芳香誘人。
核桃油拌醬：核桃油也可以拌醬，在沙拉醬中添加少許核桃油會有意想不到的香味。
核桃油蘸食：核桃油可以直接蘸食，與醬油拌在一起，吃火鍋時蘸食別有風味。

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禁忌人群

有便秘的嬰兒不宜食用太多核桃油。

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適宜人群

一般人群均可食用核桃油。

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保存方法

核桃油常溫保存，放置在陰涼、幹燥避光的地方。

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挑選技巧

好的核桃油，口感清淡，沒有什麼異味

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製作技巧

核桃油直接生吃亦可拌入寶寶牛奶、豆漿及各類輔食中（加入蒸蛋、餛飩餃子餡、褒湯中，也可直接拌入寶寶麵條、米粥等米粉等主食中）