檸檬醬

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孕婦能吃嗎

可以吃，特別在夏天，但是要適量吃。

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功效和作用

提高免疫力、排毒解毒

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營養價值

1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鍾內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
2、檸檬富有香氣，能解除肉類、水產的腥膻之氣，並能使肉質更加細嫩。檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。因此，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來製作冷盤涼菜及醃食等。

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上火嗎

不會上火，屬於降火類醬類，但是要適量吃。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

夏季痰多，咽喉不適時，可以多食檸檬醬。

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禁忌人群

胃潰瘍、胃酸分泌過多者慎食檸檬醬。

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適宜人群

一般人群皆可食用檸檬醬。

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保存方法

檸檬醬可密封冷藏保存。

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挑選技巧

注意觀察生產日期

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製作技巧

將檸檬汁、白糖、蜂蜜等原料攪拌製成