奶油

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孕婦能吃嗎

是可以吃的。
奶油屬於高熱量的食物，孕婦可以吃。不過因為奶油製品尤其是蛋糕中多含有色素，這不利於寶寶的神經發育，所以不要多吃。

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功效和作用

豐胸、有助發育

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營養價值

奶油富含維生素A，可以為人體補充維生素A，適宜缺乏維生素A的人士以及兒童食用。

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上火嗎

一般食用奶油不會引起上火。

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副作用

冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

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能吃嗎

能吃

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怎麼吃

由鮮牛奶製成的奶油可以製作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點。

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禁忌人群

冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食奶油；孕婦和肥胖者盡量少食或不食奶油。

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適宜人群

一般人均可食用。 奶油較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。

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保存方法

冷藏在2-4℃冰箱中，可保存6個月以上。

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挑選技巧

優質的奶油透明，呈淡黃色，具有特殊的芳香，包裝開封後仍保持原形，沒有油外溢，表麵光滑的奶油質量較好。包裝開封後，如果變形，且油外溢、表麵不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。如果有酸味、臭味則為變質奶油。

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製作技巧

由鮮牛奶製成的奶油可以製作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點。