淡奶油

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孕婦能吃嗎

可以吃

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功效和作用

提供能量、補充蛋白質。

3

營養價值

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其餘的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達95％以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料。

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上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

淡奶油通常用於製作甜品，點心。
可以用淡奶油來製作奶油蛋糕等甜品，製作麵包的時候也可以加一點淡奶油，可以使您的麵包更加鬆軟。

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禁忌人群

一種高脂肪的食品，減肥時不宜食用淡奶油。

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適宜人群

一般人群均可食用淡奶油。

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保存方法

淡奶油需要保存在冰箱當中，在常溫下淡奶油容易變質。

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挑選技巧

選購淡奶油的時候，需要留意購買由正規廠家生產的淡奶油，可以留意是否有異味，流動狀態是否正常等。

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製作技巧

一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在35%，打發成固體狀後就是蛋糕上麵裝飾的奶油了