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高鈣牛奶

(別名:高鈣牛奶)

簡介高鈣牛奶是在鮮牛奶的基礎上,往牛奶裏添加了大量鈣元素的一種奶製飲品。由於高鈣牛奶含鈣豐富,許多消費者都傾向於飲用這種牛奶來補充鈣元素。但是有研究結果表明,大量地往牛奶裏添加鈣,很容易造成蛋白質體係的不穩定,會破壞蛋白質與鈣之間的微妙的平衡。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

孕婦是可以喝高鈣奶的,因為高鈣奶中的鈣質並不是直接入血的,而是要經過消化道吸收,其中吸收入血的鈣質含量並不很高,對於胎兒的發育不會造成負麵影響的。

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功效和作用

養胃健胃、調理腸胃、安神鎮定、治療便秘、促進睡眠

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營養價值

1. 牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚幹燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝;
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕;
4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤;
5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少;
6. 牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應多喝牛奶,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

高鈣牛奶可以直接飲用,常溫下的高鈣牛奶口感爽滑,奶香濃鬱。
高鈣牛奶可以搭配餅幹或者點心一起食用,營養豐富,促進吸收。
高鈣牛奶不宜加熱,加熱會使其中的蛋白質發生改變,形成白色沉澱,與普通牛奶沒區別

8

禁忌人群

痰濕體質者不宜飲用高鈣牛奶

9

適宜人群

一般人群均可飲用高鈣牛奶

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保存方法

保存高鈣牛奶要置於陰涼處,避免陽光直射。
同時還要將高鈣牛奶置於幹爽處,避免潮濕和黴變。

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挑選技巧

注意觀察生產日期

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製作技巧

高鈣牛奶可以直接飲用,常溫下的高鈣牛奶口感爽滑,奶香濃鬱。
高鈣牛奶可以搭配餅幹或者點心一起食用,營養豐富,促進吸收。
高鈣牛奶不宜加熱,加熱會使其中的蛋白質發生改變,形成白色沉澱,與普通牛奶沒區別。


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