印度人和台灣人都是非常愛吃檳榔的，但是不同的地區，檳榔的吃法是不一樣的;那麼您知道，印度人和台灣人吃檳榔的區別在於哪裏嗎?不清楚的朋友，一起跟隨小編來了解一下吧。
印度人吃檳榔
印度人愛吃檳榔世界聞名。他們吃檳榔不是嚼嚼就完了，吃的時候一定要有最佳搭配———蔞葉。正宗吃法是先將檳榔果取出來，切成碎片後，蘸上蠣灰，用蔞葉包裹，放進嘴裏慢嚼。
蔞葉屬胡椒科，又名蔞藤、蔞、蘆子或窠矗原產地據稱是在馬來西亞，後在印度等一些國家廣泛種植。這種綠色爬藤植物具有丁香的氣味，長期咀嚼有助於消化、提神以及清除腸道。從醫學角度看，具有一定藥用價值，可用於幫助治療氣管和肺部疾病。蔞葉與檳榔搭配，將會極大刺激唾液腺和嘴巴的黏液薄膜，讓人在炎炎夏日感到清涼。
與檳榔一樣，由於蔞葉的刺激和提神作用，許多印度人對它都很上癮。除與檳榔搭配以外，印度人還喜歡在飯後吃一些蔞葉裹著的甜食。印度人相信，這將有益於清除就餐時攝入的油脂，利於胃部健康。
台灣人吃檳榔
說到檳榔的吃法，台灣人是很有一套技巧的，他們把采收後的檳榔，剝除果蒂和較老的部分，先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉，再攪勻石灰，用小刀塗少許在葉上，將之卷起。然後切開檳榔，將已卷好的荖葉夾放在中間，這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。據說，如果三者缺一，檳榔不僅食之無味，人們還會認為你是一個毫無感情的冷血動物。
吃檳榔由於三物混合後即呈紅色，食者邊嚼邊吐，吐出來的汁液如同鮮血一般，而嘴角、牙縫都是一灘灘“血跡”，雖不雅觀，但嚼起來臉頰紅潤，血脈賁張，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，“兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔，”那種滋味非親嚐者無法言喻。因此，在台灣吃檳榔者不僅限於青年男女，就連已無牙齒的老者也將“三合物”絞碎後嚼食過癮。
還有兩種吃法就是：
其一：食用前，要先把果實切開，將“老藤葉”與蚵殼灰調成糊狀，然後夾入切開的果實內，即可咀嚼。
其二：將檳榔與甘亓、特製的石灰等配料一起嚼食，吃起來也很有味道。
溫馨提示：不管在印度、在台灣還是在湖南，任何喜歡嚼食檳榔的朋友，都需要清楚檳榔給大家帶來的危害，經常嚼檳榔對口腔的危害是非常大的。
