任何東西都被拿來做成五花八門的小吃,榴蓮殼也自然逃脫不了。雖很少人曉得榴蓮殼的好,但不表示沒人,他們會用榴蓮殼做出各種菜,今天就給你介紹兩款,學學看吧!
榴蓮殼煲排骨做法如下:
原料:上排一斤,榴蓮殼半個,鹽少許。
第一步:排骨沸水氽一下
第二步:用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊
第三步:將排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋裏.大火,上氣後十分鍾就可以,出鍋時加點鹽即可。
榴蓮殼玉米大骨湯
準備材料:榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、薑片
製作過程:
1.榴蓮殼洗淨,取出緊貼外殼的那層,待用
2.豬骨焯燙一下,放入冷水中衝洗幹淨雜質,瀝幹水分待用
3.把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸, 4.轉小火繼續煮1小時左右,關火,放入鹽調味即可
後記:
1.豬骨焯燙一下可以使湯水更清,也會去除多餘的雜質,口感更好
2.榴蓮殼有去火去燥的作用,也會使湯增添少許甘甜的口感
3.玉米的添加可以吸灼豬骨中的多餘脂肪,使湯水滋潤而不肥膩另外,將榴蓮殼煎淡鹽水服用,可降火解滯。
人們養生的選擇不在隻有藥品,榴蓮殼也很不錯哦,大家不要丟之棄之,存放起來,有空時做做這兩道菜吧!口感讓你嚐著很滿意的話,就推薦給你身邊的人吧!