冬季天氣寒冷,喝點暖胃的湯粥有益健康,千萬不要忽視寒冷對於胃的危害,所以對於家庭主婦來說,不妨準備一些美味靚湯讓你的胃更健康。讓你的胃可以可以享受美味的同時,也可以喝美味的靚湯,預防胃病在冬季發生。所以不妨試下廚房裏美味的冬季養胃湯吧。
每個家庭主婦冬季除了要準備一些美味食物之一,所以冬季一定要學會熬這些冬季養胃湯,讓你的家人可以享受美食的時候, 可以讓你的家人的胃在寒冷的冬季也一樣健康,免受胃病的滋擾。
桂棗山藥湯
紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿卜羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿卜洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉小火煮至蘿卜斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把薑切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鍾。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鍾。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
當然對於家庭主婦來說,選擇熬煮美味的冬季養胃湯讓你的胃更健康。還有重要一點就是就是要冬季想要胃健康還要日常的飲食注意,就是飲食清淡,選擇容易消化的是我,避免食物對於胃造成的負擔,這樣讓你的胃遠離胃病的困擾哦。