不同的吐司在製作方法上，因此也使得他的味道有著很大的改變，那現在很多人在早餐上，都會選擇吐司麵包，這樣的麵包不僅味道好，而且吃起來也很方便，那蜜糖吐司也是不錯的選擇，這樣的吐司，讓很多人喜愛，同時它含有的營養價值更是十分的豐富。
蜜糖吐司在製作上，並不是很簡單，但是按照以下麵的製作方法進行，就可以輕鬆的製作出來，蜜糖吐司擁有自己獨特的口味，因此在選擇上，很多人都是比較喜愛它的哦!
蜜糖吐司的做法
1、烤箱調節到 發酵/解凍、火力關、溫度調到100度、確定時間。因為臨時決定做吐司，都沒來得及提前室溫軟化黃油，突然想起“發酵/解凍”這個檔位也是可以解凍，遂試試效果，沒想到正好預熱烤箱一邊揉麵的功夫，切成小片黃油就充分軟化了，不像微波爐出來的，一不小心就化成湯兒了!
2、依常規揉麵完成，放在導熱好的金屬盆內，蓋潮濕屜布，放入“發酵”功能預熱好的烤箱-----實測溫度40度，北京“溫暖”後期發酵溫度略有上升，但始終沒超過45度。稍加調節，配合濕度控製(屜布、水碗)完全符合發酵要求。3、怡寶62L烤箱發酵功能一小時後，經測試，戳洞不回縮。4、麵團稱重，分割四份後，滾圓，鬆弛、經兩次擀卷後入模具
5、開始基礎發酵，實測42度濕度70%，80min後發至9分滿(家用溫濕度計必不可少)，取出後蓋上蓋子。
6、此時，調節空烤箱到烘焙檔位，開始預熱烤箱至200度(大土司盒 需要的溫度較高)。
7、大概7-8min後，吐司盒入爐，上下火全開開始烘烤
8、大約40min後出爐。
9、如果室溫較高，那麼可以自行調節一下發酵溫度，在烤箱門口夾一把木勺，人工降溫，就能有效將溫度控製在38-40度，還可根據實際情況增加開口大小。
10、蜜糖吐司的組裝：吐司切成方形，切麵朝天。
11、鋒利小刀垂直切割一個小正方形吐司內膽
12、躺下側麵，找一個底邊切割，不要割穿兩頭
13、這樣就能完全取下內膽，成為吐司盒
14、內膽切成長條，刷軟化黃油+白糖的打發物
15、烤箱180度5-8min 烤製四麵金黃，中途可四麵翻轉
16、土司盒子邊緣吐沫黃油醬，略烤，可使口感鬆脆香甜!
17、吐司盒裏碼放好黃油吐司條兒，頂部裝飾卡仕達醬、奶油醬、一大球冰激淩、再淋上一勺自己熬得草莓果醬，裝點一下即可
18、吃的時候切開一麵牆，抽出吐司條，沾蜂蜜、冰激淩等一同吃，鬆脆的黃油吐司條伴以酸甜的冰激淩，口感的對比強烈!
蜜糖吐司在製作上，還真不是很輕鬆，但是製作出來後，它的味道還真是非常的獨特，很適合我們選擇，不過這樣的吐司並不是很輕鬆的就能買到，大陸上很少有賣的，而且在價格上，它也是比較高，不錯在製作的花費上，就不會太多了。
