大米的營養十分豐富，是中國人民的主要食糧之一。煮大米粥時還可加入一些具有食療作用的特殊食材，可起到防病治病的目的。以下就是關於大米的吃法，生薑大棗粥的做法。
生薑大棗粥：
功效：生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”，也是中醫常用的藥材，有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用。
做法：將米放入鍋中，簡單幹炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻後，放入大棗和生薑片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽。
需要提醒的是：此粥溫熱效果很強，幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。
以上關於大米的吃法，生薑大棗繼的做法，你都學會了嗎?隻要我們平時留心觀察，就能發現它的價值。
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