糖葫蘆最好不要飯前吃,在冬季我們經常可以見到很多人在吃這糖葫蘆,專家表示說吃糖葫蘆也是有講究的最好不要在飯前吃糖葫蘆。
京城糖葫蘆雖然進行了多次改良,但是唱主角的還是山楂,有不少的人喜歡飯前吃糖葫蘆,覺得酸酸甜甜的山楂比較能開胃,其實這樣做是錯的。
專家介紹,空腹時最好不要吃過多山楂。
山楂味酸,無毒,可以消食積,補脾,發小兒瘡疹,還有健胃,通結氣的功效。但是,由於山楂味“酸”,空腹吃容易傷害脾胃。
對於健康人,飯前胃部已經處於空的狀態,而進食山楂對胃部是一個刺激,久而久之,可能也會造成胃酸分泌較多,甚至引起胃部不必要的疼痛。
患胃病的人,如胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合空腹吃山楂。
對於脾胃虛弱的人,一般建議少吃山楂,患有齲齒的人,特別是小孩子不宜多吃,易損壞牙齒。同時因為山楂易耗氣,體虛之人也要避免多吃。
糖葫蘆最好不要飯前吃,最後專家表示說,對於身體強壯的體實之人,倒是可以飯後吃山楂助消化,尤其是油膩的肉類食物吃撐了,用山楂助消化的效果很好。