買了一些紫薯，想著給孩子做個紫薯泥，有什麼更好的辦法沒有呢，上次我朋友教我做的沒有成為泥，就想做的和快餐店的一樣差不多，所以請教各位紫薯泥怎麼做？
大眾養生網小編解答：
吃紫薯泥時先洗淨，然後放入水裏蒸40分鍾，放入的水必須是冷水。等紫薯熟透後去掉外皮，搗碎放入碗中，再倒入開水中加入冷水，再將連碗一起放入鍋中，蒸20分鍾就可與紫薯泥媲美。這是最簡單的方法，而且吃起來也比較自然一點。還有一種方法就是蒸後再加入牛奶煮，這樣味道比較鮮美。不過還是要根據自己的喜好。